Très prisé dans les années 1980, le régime Scarsdale vous permet de rapidement perdre du poids en éliminant les graisses, sucres et féculents de votre alimentation.
Principes
Les règles principales du régime Scarsdale sont comme suit :
- Proscrivez les boissons alcoolisés et sucrés,
- les céleris et bâtonnets de carottes sont les seuls aliments autorisés entre les repas,
- les boissons que vous pouvez boire à volonté sont : thé ou café (sans sucre ou avec édulcorant), ainsi que l’eau plate ou pétillante,
- pendant la cuisson, substituez le beurre, l’huile ou la margarine par du citron,
- mangez uniquement les viandes dégraissées et maigres,
- proscrivez les pâtes, le riz, les pommes de terres et autres aliments à base de farine,
- deux tranches de pain complet sont autorisées par jour.
Les nutritionnistes et diététiciens recommandent de ne pas prolonger le régime Scarsdale au-delà de quatorze jours, au risque de reprendre les kilos perdus.
Inconvénients
Bien qu’il vous apporte une perte de poids rapide, cette diète contraignante peut être très difficile à suivre pour plusieurs. Il existe également le risque de carences alimentaires, en raison de votre faible consommation de laitages et autres nutriments.