Obésité : les messages nutritionnels ne sont pas assez précis

Selon les chercheurs, les messages nutritionnels contre l’obésité n’influencent pas suffisamment la population. Une étude menée par l’Obobs (Observatoire de l’obésité) démontre que seulement 27% de la population respecte les recommandations diffusées par le Ministère de la Santé. Pour rappel, on est avisé de manger au moins cinq fruits et légumes par jour et de pratiquer une activité physique régulière. Néanmoins, le taux d’obésité en France ne cesse d’augmenter, malgré les nombreuses instructions. L’Obobs estime que la population ignore les notions qui favorisent la perte de poids. A titre d’exemple, plusieurs personnes consomment des céréales pour le petit-déjeuner, alors que ces produits possèdent une forte teneur en sucre. Ainsi, pour vaincre l’obésité, on doit miser sur les aliments allégés et limiter la consommation de viandes et des boissons alcoolisés. A proscrire les sucreries, les produits gras et les fritures.