Les responsables de la recherche nutri-net santé font un appel pour recruter des volontaires afin de parvenir à réaliser la plus grande cohorte au monde. Le but de cette étude est d’établir le lien entre la santé et la façon de s’alimenter. Cette étude est supervisée par Pr Serge Hercberg et compte plus de 210.000 volontaires à son effigie.
Renouvellement de l’appel
Les scientifiques lancent l’appel encore une fois afin de recruter des volontaires. Il n’y a pas de tranche d’âge spécifique pour s’inscrire, ni de poids idéal, et les volontaires peuvent être originaires de n’importe quelle région. Leur objectif était de recruter 500.000 personnes sur cinq ans. Les volontaires doivent consacrer 20 minutes mensuellement pour compléter des questionnaires simples se trouvant sur internet. Les informations sont confidentielles. Toutefois, la première fois que le volontaire s’inscrit sur le site il sera appelé à remplir un questionnaire relativement long.
Nutrition et maladies
Beaucoup de professionnels estiment que la nutrition a un rôle important à jouer dans la prévention des maladies comme le cancer, le diabète, l’hypertension artérielle voire l’obésité. Les données obtenues serviront aux scientifiques d’évaluer avec exactitude les relations entre la santé et la façon de s’alimenter.