Trouvant ses origines en Amérique centrale ou au Brésil, l’acérola qui ressemble à la cerise, trouve sa place dans nos assiettes et nos boissons. Aussi appelée Cerise des Barbades, elle est bénéfique pour l’organisme humain donc n’hésitez pas à en abuser.
Riche en vitamine C
Un verre de jus d’acérola contient 30 à 40 fois plus de vitamine C qu’un jus d’orange. L’acérola est bénéfique pour le système immunitaire, de plus, il est un excellent apport en fructose, en fer, en calcium, en phosphore et en vitamine B3.
A bas les petits bobos
La grippe, la bronchite, la rhinite ne seront plus de l’actualité si vous consommez de l’acérola. Ce dernier aide aussi en cas de dépression et de stress. L’acérola élimine les radicaux libres, et agit sur le collagène présent dans la peau.
Sa consommation
Il est conseillé de diluer le concentré du jus d’acérola dans un de vos jus de fruits préférés. Optez plutôt pour l’acérola bio, ainsi sa qualité est garantie.