Parce que la vitamine C permet de contrer efficacement le froid et re-booste votre organisme, faire le plein de vitamine C est tout à votre avantage. Retrouvez ci-dessous quelques aliments riches en vitamine C.
Ortie
La grande ortie est une excellente source de vitamine C, soit 100 mg pour 100 g. Regorgeant de sels minéraux, cette plante renferme du potassium, du fer et du phosphore. Elle peut être utilisée pour soigner le rhumatisme. Ne conservant pas sa vitamine C pour une longue durée après la récolte, il vous est recommandé de la consommer le plus tôt possible.
Kiwi
Le kiwi contient un riche apport en potassium et en vitamine C. Cette dernière favorise la fabrication du gluthation, un anti-oxydant, rattaché aux toxines liposolubles. Les rendant solubles dans l’eau, cet anti-oxydant privilégie l’évacuation des toxines. Le kiwi renferme aussi la broméline, permettant une bonne digestion.
Kumquat
Cousin de l’orange, le kumquat a un goût légèrement acide. Il regorge de vitamine C et renferme des flavonoïdes. Ces derniers augmentent la résistance des capillaires sanguins. Favorisez le kumquat dont la peau est tendre et brillante, et dont la couleur n’est pas verte.