Vous venez juste de finir de manger ,et vous avez de nouveau faim ? Bien que cela soit assez courant, surtout pendant le syndrome prémenstruel, la vérité est que ce n’est pas normal et, selon les nutritionnistes, il y a des aliments affamants qui donnent plus une sensation de faim que satiété.
Les aliments affamants
Selon les experts, il existe certains types de nourriture qui aiguisent l’appétit et font manger davantage. Les snacks sont un bon exemple de ce type d’aliment affamant et même le petit café noir de chaque jour n’échappe pas à cette misérable liste.
Selon une nutritionniste qui conseille plusieurs célébrités sur leur alimentation et leur façon de manger, les glucides simples et les aliments riches en graisses saturées ou en sodium, comme les chips, sont à bannir dans un régime alimentaire sain. En effet, ils représentent un exemple concret d’aliment affamant. Selon elle, cela arrive car ces denrées bloquent le mécanisme physiologique procurant la sensation de satiété. Par conséquent, on a toujours envie de manger plus.
Sucres et glucides
Parmi les aliments les plus affamants, les glucides simples, comme les pâtes à base de farine de blé, sont pires que les graisses saturées. Facteurs de prise de poids, ils génèrent également des pics de glucose et d’insuline dans le sang. L’insuline, à son tour, provoque une chute rapide du glucose et cette oscillation aiguise l’appétit, car le corps commence à ressentir le besoin de remplacer le sucre. Lorsqu’il est fréquent, ce phénomène qui fait ressentir la faim et la sensation de planer, peut entraîner de graves problèmes de santé, comme la résistance à l’insuline, c’est-à-dire le diabète.
Comment contourner les aliments affamants ?
Selon le nutritionniste, l’idéal est d’éviter les aliments “sur liste noire” et surtout les glucides simples, pour maigrir. Cependant, il n’est pas nécessaire de les éliminer radicalement de votre alimentation, il suffit d’essayer de les consommer d’une manière plus saine et plus nutritive lors de vos repas.
Le pop-corn au micro-ondes, par exemple, peut être remplacé par du pop-corn ordinaire, soufflé avec de l’huile d’olive ou de l’huile de coco. Il peut aussi être sans huile. Les toasts et les biscuits complets, riches en céréales et en graines, sont produits avec peu d’ingrédients industrialisés (selon recette) sont également de bonnes options.
En plus d’un régime alimentaire sain et comportant une quantité suffisante de nutriments, un bon conseil pour contourner les effets des aliments les plus affamants consiste à manger des glucides accompagnés d’une source de bonnes protéines (le fromage, la viande, les œufs) ou d’une bonne graisse comme le guacamole. Cela permet de maintenir la satiété plus longtemps et de réduire la vitesse d’absorption du glucose.
Une bonne alimentation sans régime
Il n’est donc pas nécessaire d’effectuer un régime draconien pour perdre quelques kilos ou pour éviter d’en prendre. En effet, il suffit de manger plus sainement. Sauter un ou quelques repas n’est pas une solution non plus. Il suffit juste d’éviter de manger des aliments bourratifs et affamants. Les femmes ont en général plus de soucis sur le rapport kilos, apports caloriques, mais même les hommes ont besoin de manger sainement.
Il ne faut pas aussi oublier les enfants. Il faut faire en sorte de donner une alimentation saine et équilibré à un enfant, afin qu’il ait de bonne habitude alimentaire toute sa vie. Manger au moins cinq fruits et légumes par jour, éviter les nourritures trop caloriques et sans apports en vitamine, et autres oligo-éléments, sans oublier les loisirs et les sports pour chaque journée.